那个小旅馆是一对老年夫妇经营的，女店主为他们做了一顿具有德国乡村风味的晚餐。梁晓秀吃得津津有味，感觉饭菜挺可口，一点也不亚于大饭店的饭菜。
吃完饭后，他们坐在小餐厅聊天，店主为他们当上了咖啡，点上蜡烛，营造了一个聊天的好场所。
梁晓秀喜欢喝老外聊天，认为在聊天的过程中能学到不少东西。布朗一路走来，发现梁晓秀兴趣广泛，是一个聊天的好对手。米拉则喜欢听他们两人聊，她在一旁倾听。米拉是一个很好的倾听者，总是聚精会神地听他们俩说话，偶尔会插上一两句话，发表一下自己的独立见解。
布朗说，德国的城市、乡村、河流、湖泊、山脉以及无数的自然景观和人文景观都值得细细观看。德国具备一切旅游设施和可供人们观看的东西。德国人确实不必到外国旅行，在德国就能看到所有想看的东西。他的言外之意是：梁晓秀对德国景点的评价完全正确。
梁晓秀说她只是形容德国的旅游资源丰富，并没有完全阻止人们出国旅行的意思。按理说，法国的许多景点她还没看呢，她应该留在法国观光，而不是到德国来观光。
布朗很聪明，一点就通。他知道梁晓秀在暗示他们不仅是来观光的，他们最重要的任务是来考察德国餐饮市场的；他应该多给梁晓秀提供一些德国餐饮市场方面的信息。
他说从德国的餐饮市场看，与法国还是有明显的区别。德国人下饭馆吃饭讲究的是实惠，而法国人则讲究情调，所以在德国开中餐馆一定要保证菜量大而又实惠。
梁晓秀说她已经有了概念，她让布朗多介绍一些在德国游览观光的项目。
布朗说德国的大海、森林、草地的风光旖旎，景色怡人；德国的建筑大气磅礴，从中世纪的建筑到现代建筑，欧洲各种建筑形式和风格都能在德国看到；德国的文化、艺术、音乐拥有上千年光辉灿烂的悠久历史，在几千家德国各类博物馆中，在今日德国人的生活中都有所体现。德国上百个城堡、宫殿、150条风景线路足够人们大饱眼福。
梁晓秀指着眼前的这个小村庄说，德国村庄的景色非常美，她就喜欢住在这种村庄的小旅馆，既温馨又舒畅。
德国乡村旅馆和小客栈确实别有一番风味：价格不高、餐饮实惠、温馨可爱。在梁晓秀看来，如果把德国游览一遍，至少需要一年时间。
她又说，一年时间可能都不够，至少需要二年时间。她发现德国的旅馆和旅游设施普遍比法国的要好。德国更现代，而法国则更古老。她以后如果有机会有时间，她愿意到德国南部住几个月，好好体验德国乡村的风情。
布朗告诉她，德国旅馆的设施在欧洲各国处于领先地位，而且价格非常合理。房间大，家具新，洗手间设施尤其是五金件极棒。旅馆餐饮供应的菜分量十足，口味也不错。欧洲许多国家的旅馆都不如德国的旅馆好，饭菜更不如德国。
梁晓秀也有同感。她德国旅馆显然好于其他欧洲国家。
德国是欧洲的旅游大国。旅游业是德国继贸易之后的第二大服务业，每年收入达1000亿欧元，占国内总产值的10%。全国有50000家酒店，180000家餐馆和食品店，还有18000家旅行社以及旅游中介公司。
布朗说了一大串数字，令米拉感到惊讶，直说他记忆力惊人，能记住那么多数字。
他解释说，为了游览德国，在来德国之前他通读了一遍德国旅游书籍。他介绍说第二次世界大战结束后，随着德国经济和欧洲经济的快速恢复，德国人开始打造现代旅游业，促使德国人对旅游发生了浓厚的兴趣，越来越多的德国人舍得在旅游上消费。
他认为，一个国家的经济发展到一定程度，人们的思想观念也会随之改变。旅游就是其中的一项。
对德国人来说，除了观光、游玩、休养之外，旅游还是一种逃避现实生活的方式或手段。
梁晓秀不解地问道：为什么说旅游是一种逃避现实生活的方式。
按布朗的解释，德国经济高度发达之后，人们感到了压力，有了新的烦恼，所以想通过旅游释放压力和烦恼。
他说得有道理。在德国，旅游业发展到今天，已经成为一门学问了。现代旅游业在促动人们的短期大流动方面做出了巨大贡献。人们开始重新认识生活方式，发现旅游是人们生活中不可分割的一个组成部分。
梁晓秀认为，无论人们的职业有多大区别，但有一点是相同的：不论是国王还是平民百姓，都要生活，只是生活的质量不同而已。而这生活质量就包含着出行，现在人们称之为旅游。
她说，出行有各种各样的目的，但就观赏大自然的景色而言，一个国王看到的景色和一个贫民看到的景色是没有任何区别的。如果硬要讲区别，那区别在于每个人的审美观的不同和对事物的理解不同。
布朗说：“梁小姐，你概括总结了旅游观光的真谛。”
三个人聊得十分开心，一时忘记了时间。
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