前两个结果可以说是在意料之中的，毕竟是十杰的第一席和第二席嘛，而第三场的对决有有些耐人寻味了，竟然会是凌阳获得胜利。
安看着司瑛士开口说道：“这道四种绿茶的渐变色酱泥-汤真是太出色了，茶叶逐一和相性最好的蔬菜、蘑菇、大豆等物混合的四种酱泥，交织而成的一道料理，玄米茶配鹰嘴豆，玉露配洋蓟，砖茶配普尔契尼香菇，深蒸砖茶配白芦笋，”
“鹰嘴豆水煮，洋蓟和芦笋整理好之后切片，用奶油煎好，轻微弄熟后分别加入绿茶，用食品加工机弄成酱泥，最后用奶油胡椒盐调味，装饰城鱼丸状，绿茶的味道，优雅的凌驾着的优美的酱泥，就完成了，”
“在品尝的久我先生的料理的时候，本以为获胜的会是他这边的绿茶黑糖醋里脊，然而，司先生的这道料理却隐藏着凌驾于那道料理的冲击力，和这卡布奇诺汤一起品尝的时候，色调的渐变，则变的更加的深层次，把各自突出的四种茶叶的风味聚集起来，柔和的结合在一起，和久我先生的想必，搭配组合的水准要更胜一筹！”
“呵呵，今天也没有打败你吗，不过我是绝对不会就这样放弃的，司学长！！”久我照纪低沉了一阵之后，直接在读对着司瑛士宣战。
“那么，不知道我的小玉红玉寿司和幸平凌阳的料理，又有哪些差距呢？我浸淫寿司之道十几年，我就不相信竟然会输给他。”斋藤综明看着三位审查员问道：“而且照他哪种做法，根本就不可能保留下金枪鱼最美味的鲜味来。”
“这个啊......你吃一吃你的料理，在吃一吃他的料理，你就明白了！”夏勒姆看着斋藤综明说道。
斋藤综明听见这样的话，先是品尝了自己的小玉红玉寿司，防线自己的小于红玉寿司，并没有一点问题，之后他转而品尝凌阳的春卷。
“咔擦”
被油炸的金黄香酥的外壳，一下子就被咬了下来，斋藤综明拒绝了两下之后，突然脸色大变：“不可能，这怎么可能，你是怎么做到的，这......这金枪鱼竟然好像是活的一样，依照你那样的做法，金枪鱼肉中那纤细的美味一定会流失的，你是如何保存下来的？”
面对斋藤综明的质问，凌阳大大方方的说道：“斋藤学长，虽然说寿司，的确是能够把这条新鲜的金枪鱼的鲜味很好的发挥出来，但是我并不怎么会制作寿司，就算我会制作寿司，但是相信也不会比得过你沉浸在寿司一道上的十几年功力，所以我就想到了另外的办法，来保留和表现出这条金枪鱼的美味。”
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