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第五百六十九章 机会难得(2 / 2)

司空瑶点点头,然后静静地等待着评议员的解释,她也知道成为一名分子料理师绝对不只是上升了一个档次的料理师而已,这背后估计牵涉着错综复杂的关系,甚至是有关于国际美食研究协会内部的斗争,远远不是司空瑶现在所能认知的。

司空瑶低声呢喃道:“我猜是和你们这些高层之间的争斗有关系吧?”

评议员的眼里一瞬即逝闪过一些凌厉,司空瑶很敏感,这是一把双刃剑,如果她这种才能表露得太过明显,很容易成为其他人针对的对象,所谓明枪易躲暗箭难防,如果有人要在背后搞什么小动作的话,吃亏的只有势单力薄的司空瑶而已。

评议员郑重地道:“如果你真的想要成为一名分子料理师,也就是加入国际美食研究协会,那么最好以后不要在其他人面前表现的太过精明,这不是一件好事,往往会找来一些麻烦。”

司空瑶的表情有些为难,难道国际美食研究协会内部的斗争,已经恶化到了一个相当冷峻的地步吗?

司空瑶微微点头,既然评议员这么说了,那也就这么做吧,反正她也没有意愿参与高层之间的斗争,她不过只是想要成为一名分子料理师,如果不行的话,她也随时可以放弃,若是要一辈子牵涉入尔虞我诈的生活里,他会疯掉的。

不过司空瑶能够感受到这一点,评议员还是相当之满意的,随又解释道:“不过你说的没错,这确实是牵涉到协会高层之间的斗争。”

司空瑶耸耸肩,这是必然的事情,她没有感到意外,像国际美食研究协会这样庞大的组织,关系到整个料理界的未来,任何一个举动都有可能影响全世界料理文化的进程。所以协会内部光宇规划协会发展方向的争论,一点是用不间断的

评议员解释道:“目前协会内部,围绕着分子料理,主要是分为两个党派。”

司空瑶这会儿有些愕然,她原本以为只是少数几个人之间的权术斗争,没想到竟然是扩散到整个协会都分成了两派。

评议员旋即看了司空瑶一眼,戏谑道:“你知道是哪两派吗?”

司空瑶不假思索地摇摇头道:“不知道。”

评议员笑着到:“很好,你需要保持的就是这种状态,不要显得什么都懂,即使你知道,也要假装不知道。”

司空瑶隐约能够猜到一些,从门顿柠檬来看,这两个党派,应该是分为推动派和限定派。

一部分高层主张将分子料理推广向全世界,让所有的人都能够享受到这种美味,让分子料理在全世界范围之内普及开来,这一群人是比较有社会责任感的。

而另一党派的人,应该则是希望只把分子料理提供给贵族和富人,源源不断地谋求高额利润的收入。

司空瑶能够想象到大抵上就是如此,毕竟任何一个协会的运作都离不开钱,这虽然有些肮脏,但也是无可奈何的事情。

评议员为司空瑶解释了国际美食研究协会的内部现状,果然是和她猜测的差不多,一部人主张推广分子料理,一部分主张保留其神秘性。

最后两党派争论不休的情况下,门顿柠檬这一类的分子料理餐饮进入到了料理界之内。

一方面是为了让更多的人能够知道分子料理的存在,然而普通人却又消费不起这种食物,只有那些富人才能享受到分子料理,虽然达到了推广的目的,同时也谋求了高额利润,但这总归不是一个两全其美的方法。

如果不确定下来一个发展战略的话,分子料理很有可能蒙受阻碍,在广大消费者的心中留下不可高攀的阴影,这不是推动派想要看到的,因为目前为止,很多人提起分子料理的时候,唯一的感受就是贵。

而投入到分子料理的研究费用和仪器设备等等,他们是视而不见的,无可厚非,一样是为了满足温饱的话,美味廉价的快餐和高档分子料理相比,正常人都会选择前者,所以用这种方式来推动分子料理的发展,绝对不是一个好办法,甚至只能说是会取到反作用。(未完待续。)

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