到那时，家家户户的女人都忙着择菜、晾菜、腌菜，男人满也得搭手帮忙。
尤其夏末秋初，早做的菹酢初成时，赶上尝新、社祭等庆典，各家将新成的菹酢拿出，择佳味祭祀社神，是极热闹的场景。
菜腌得多了，尤其家中人口多的，那菹菜瓮便大似水缸。
柳奕别说去搬动，把她装进去都成。
每每腌渍好一缸子，农妇满便招呼家里汉子或长大的儿子，搬动洗净的大石块，压住快要堆到瓮口的菜，河边白石凼的石头捡来也方便合用。
瓮坛太大太多，家里放不下的，就摆放到室外院子里。
一眼看去，篱笆边、庭院树下一堆大大小小的坛坛罐罐错落有致，也是一道风景。
细心的农妇，要么再添个芦苇箅子、压块板就能遮风挡雨。
菜做得少，坛瓮比较小一点，可配上陶碟陶碗作盖。
照她阿娘所说，白芸里经验，芦菔一类都“嫩为菹，老为干”。
可食叶又可食根茎的蔬菜，都会物尽其用地采摘几番嫩叶才收取，是以芦菔与芜菁皆挺受欢迎，每家每户都会栽种。
柳奕一路拔着萝卜，一头分心去查看空间里的桑田，目测和昨夜种下时差不太多。
阿爹照别家提供的种桑经验估算，下种的，发芽至少七八天之后；插生的就更慢了。
都说沧海桑田，不知这空间过往可曾也是沧海一片，它从何来又会向何往？
大仙儿那里她也有几天没去了……柳奕如今身无长物，无以为报，人家大仙儿可给了她们一家莫大的勇气。
没有这空间，没有这些东西，生活就少了许多的盼头。
柳奕甚至想象不了，他们家该如何熬刹过今年的冬天。
芦菔地只拔了一半，柳奕看看也有一堆了，歪瓜裂枣的，于她还有些成就感。
迫不及待地打水，把抹掉了泥土的芦菔洗刷好，柳奕便坐到门槛上开始削皮。
按说萝卜皮泡菜最为清脆爽口：以前奶奶做的泡菜，将萝卜清洗干净了，萝卜皮削下来都不会丢弃，略晾干水分泡下，隔两三日便可食用。
今天泡下去明天就能吃的，口味比较清淡，一些蔬菜还自带甘甜的滋味，称跳水泡菜或洗澡泡菜。就是那菜蔬跳下盐水略洗了个澡，便被人捞出吃了。
还有将萝卜皮特为厚削，略带点萝卜肉的，泡出来更为甜脆多汁。
包括嫩时的萝卜缨，过去有叫它萝卜缨缨菜的，泡菜也很清爽。
现在回想，为何她会觉得那些咸泡菜都是甜的呢？
柳奕相信自己当时吃着，一定没有这般甜美的印象。
大概是她想家了吧？想家的味道原来是这样，想到喝水都以为是甜的……
怪哉！
柳奕削着手里的芦菔皮，继续胡思乱想，她家这一茬的长得不好也便罢了，到下茬种成了那大个多汁的胖萝卜——她一定要把它从头腌到脚，每一个部位都不放过。</div>
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