第18章 菜地(1 / 2)

柳大姊儿捉完前院小菜地里的虫,又去篱笆边的瓜秧周围转看了一圈,再到后院里查看芦菔地。

她家这芦菔,就是春种的萝卜,今年播种得比往年晚,长得也慢。

柳大姊儿瞅着后院这六步多宽八步多长的地块,前后五行左右四列分成了二十块小田畦。

绕开那棵比笤帚把细的花椒树,每一小块田地中又横挖了三条窄沟。

等分的四道土垄当间各点了四穴,一穴便是一棵芦菔苗。

沟垄划得很齐整,这是她家阿爹的功夫,也是她们这儿农户种植蔬菜常用的精作方式。

这么一来,地里拢共几百棵苗都数得过来,一目了然。

按说春天种下的芦菔,现到麦收也可以吃了。

她家的这一小片,还没见有多少露肩的。

露肩,就是萝卜长到一定时候,块根迅速膨大,部分根茎便会拱出地面。

——深色泥土地里,碧绿萝卜缨下头,骤然冒出那么一截或嫣红、或雪白或者绿莹莹的细皮嫩肉来,确实是个形象生动的描绘。

当然,不是所有萝卜都一定会从土里顶出来。

可就时间上来说,她家的萝卜也该“发体长胖”了,地面以上的部分要茎叶茂盛青葱翠绿,而不是如今这稀疏潦倒的模样。

她娘既说长得不好,那就是不好了。

犹豫了一下,柳大姊儿去地里拔出一株叶子萎黄没啥精神的芦菔来。

不如爹妈的慧眼,不亲眼看过,她也不晓得到底什么样。

这是一棵常见的圆形锥状的白皮萝卜,不甚长,微膨大的根茎比柳大姊儿的一条胳膊还细上那么一点,下带着不少小根须。

抹去泥土,细萝卜光滑的表皮白生生的。

也不用刀削,柳大姊儿从当中一掰两断。

断面处的肉质也是白色,从视觉上来讲,跟她过去吃的萝卜没大差异。

就是萝卜当中还有一条细细的空心,外面一圈表皮也略厚。

柳大姊儿尖着牙,照里头的白肉啃了一点,除了口感绵软、不脆爽、带点生辣,没觉出其他怪味。

看样子萝卜这东西,跟原来时空里的很类似,恐怕千百年都没咋变过模样。

这就让柳大姊儿偷换种子的想法有了底气,如果有的话,她回头便找一个最近似本土萝卜的高产品种出来。

重新种在这后院里头,不管她家种多种少,一时半会儿总不易被人觉察。

要不就该归功于送她们来这里的大仙儿,幸好人家没把她家变到更奇怪的地方去,不然即使有种子都没用。

柳大姊儿看罢芦菔地,心里念想着进金山找种子,可脑袋都想痛了也没再见到里头的情形。

她只好耐下性子,等晚上天黑再说吧。

转念,柳大姊儿又去看了一眼长在地边最头里的其他小菜。

一种是韭菜,沿着篱笆边开出的垄沟,密密长成两行,乱七八糟野草似的,韭菜丛中已零星抽了薹①。

按说这韭菜浑身上下都能吃,从韭黄、韭菜叶子、到韭菜薹皆可做菜。

过些时候开了花,便是韭菜花,能做韭菜花酱。

就连韭菜根,都可以挖出来做调料和凉拌菜。

然而,柳大姊儿全家对它并不感冒。

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