不过陆锦依却能闻到一股股清香。
单闻着味道,她的眼睛就亮了亮,原本只是‘入乡随俗’来吃斋饭,这会却真的来了兴趣了。
从这香味中,她可以判断出斋菜的味道应该会很不错。
食堂每日供应的菜式都不同,也会统一贴在打饭中间一块板子上。
现在板子上贴着的红纸写着六道菜和两道汤,还挺丰富。
不过菜名非常直白,比如今天是白菜豆腐汤、豆渣丸子菠菜汤、素炒豆芽、酸辣白菜、萝卜丝炒豆干、香菇炒素鸡丝、腐皮酱卷、蒜香煎豆腐。
清一溜的素菜,看着就没什么胃口的感觉,比如身边三位无肉不欢的男人就觉得胃口不佳,兴致不大。
陆锦依倒是兴致不减,问几人要吃什么。
伍元没什么兴趣,道:“都可以。”
陆锦依看了下周围其他香客们桌子上的菜,看那些菜份量都不少,一个个大瓷碗盛着,想着四个人的饭量,便也没好意思全点。
看了会,就点了三道菜一道汤和一盆饭。
“我们要香菇炒素鸡丝、腐皮酱卷、酸辣白菜和豆渣丸子菠菜汤,再来一份饭,要付钱吗?”
“不用不用,那几位施主先入座,饭菜稍后便好。”小和尚道。
“好,那便谢谢小师傅了。”陆锦依朝他感激一笑,
小师傅被她这明晃晃的笑容笑得有些脸红,连忙道了声不客气就赶紧去厨房那边报菜单了。
伍元看着陆锦依这逗猫似的狡黠笑容,眉心微蹙了下,不着痕迹的扫了和尚离开的背影,然后伸手拉住陆锦依的手带她入座。
大厨们的速度还真不赖,没一会热腾腾的菜就都端上来的。
“还挺香的。”老刘看着虽然有些寡淡,但食材新鲜色相不错的菜,倒是来了几分兴趣,尤其是菜的香味挺好闻。
之前其他客人的菜可能有些凉了,或者是距离远,加上素菜味道比较清淡,所以不太明显,这会味道直冲鼻息,就明显起来了。
加上他们爬了八天山,又排队又参拜的,这会的确有些饿了,便觉得这菜似乎不那么寡淡难入口。
豆渣丸子先被炸过,再放到汤中煮,而且汤底并非清水煮熟,应该是用白菜梗和香菇熬的,带着一股清甜,些许金黄的豆渣丸子在汤中软而不散,咬下去有点绵,口感有点像在吃布朗尼,有点醇厚,而且豆香非常的浓郁,那股子豆子的青涩味道可能是因为炸过没有了,又融了汤的清甜,味道便更加明显。
这是一份惊喜,是自之前的老胡拌面后的惊喜。
有时候越是简单的东西,越难做得尽善尽美,可这简单的素汤却无疑是把最简单朴素的食材精华和味道发挥得淋漓尽致。
“唔,竟然还挺好吃的。”老刘吃了一筷子腐皮酱卷,咬下一口顿时惊讶的睁大眼睛。</div>
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