正堂摆了一大桌,共十八人座,作为主桌,占了几乎整个大堂。
外边院子清出了位置,摆了三桌,每桌十人,陆锦依那边的院子也摆了三桌,然后两院的廊下也各摆了一桌,后院大灶那边也摆三桌。
不过后院大灶那边的三桌则是被自家人用的。
陆锦依也没和大家客气,一早起来就和来帮忙的女眷们分配起任务来,带着一帮人在后院大灶那边忙活起来。
今天因为准备上大盆菜,简单一些,所以菜式也比较少,就八道,五菜两汤一主食。
主菜水煮鱼是少不了的,寓意好大家也舒适,而且难度没那么高,切鱼片肉片的活儿直接交给伍元和十六两个刀工好的,没一会就解决了,其余人之需要处理其他食材,都不用那么考究基础功。
这道才梁妈也能上手了,不用陆锦依亲自动手。
然后一道芋头烧鸡、粉蒸肉、咕噜肉、卤水拼盘、冬笋老鸭汤、八宝甜汤,还有一道主食,蚂蚁上树。
因为工序都不是太复杂,且都是适合大锅大量煮,所以耗费的时间不是很长,等客人都坐齐没多久就开始上菜了。
而除开房子里,房外也摆了十几桌做流水席,每桌直接放上六大盆菜和汤,没有放椅子,不过提供了碗筷,让大家自己随意吃。
不过这里就没昨天那么有秩序了,不少人菜一上来就那大勺子直接挖几大碗就要跑。
有的人倒是成功了,有的人却被同桌的人拦下来,都这么搞的话那其他人还吃什么,所以外边比里边还闹腾。
里边菜全上桌后,伍元和陆锦依敬了一圈酒后,便也都开始入座吃东西。
这里就比较轻松,也没有那么多顾忌,大家互相笑闹,推杯置盏,还有抢菜的,抢酒的,小孩兴奋叫嚷的声音,简直热闹得不行。
等吃完饭,大家帮着收拾,之后一些人拜完年就离开,一些则留下来嗑叨。
陆锦依直接在她那边院子开了两桌,一桌在亭子里,一桌在亭边,招待的都是女眷和小孩。
伍元那边,则由伍元招待一群大老爷们。
这几天血下得没那么猛,加上陈管家每天都让人清理雪,所以院子里很干净,周围的树木虽然没有叶子,但这会多挂着各种红包和小饰品,看着倒是挺喜庆漂亮的。
而且陆锦依还特意养了许多冬天的花草,在这其中喝茶聊天吃点心,惬意又雅致。
一群人开始还有些拘谨,不过陆锦依和刘娟等几个相熟的各种笑闹打趣,没一会其她还有些生的也都被带动着,开始放开,互相聊天打趣起来。
小孩们对和大人聊天没兴趣,他们都被伍子鸣几个孩子带着在院子里玩了会,就去陆锦依特意给他们弄的书房去,也不知道做什么。
这间书房是陆锦依特意给几个小家伙弄的,不过他们却很少用,基本每天读书习字都喜欢在陆锦依屋里。
不过这会肯定不能随便带着众人去陆锦依屋子了,所以都去了书房。</div>
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